超级食品!澳洲、新西兰大麻食品下周起合法化

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經過大麻行業近15年的努力後,從11月12日起,大麻食品(Hemp Foods)在澳洲、新西蘭正式合法化,澳洲人將可以在超市、零售店購買到各種含有大麻的食品,其中包括大麻麥片、大麻雪糕、大麻鬆餅、大麻奶昔和大麻甜點等,大麻食品也將成為澳洲的超級食品之一。然而,大麻食品可使用的食品標籤不可提到對消費者改善精神方面的功效,且不可提到cannabis(工業、藥用大麻)以及marijuana(大麻毒品)等字眼。

某些大麻種子可安全食用

《先驅太陽報》7日報導,此前,任何種類的大麻都不可以作為食品出售,或者被添加到食品中,這是由於澳洲聯邦衛生部長以及各州的衛生廳長都擔心帶有大麻的食品會影響交警對司機進行路邊藥物檢測的結果。直到2017年4月,他們才開始認為,四氫大麻酚(THC)含量低的大麻種子是可以安全食用的。

據了解,大麻中主要的致人上癮的物質是THC,這也是是大麻產生致幻作用的化學成分。澳洲大麻食品企業(Hemp Foods Australia)的首席執行官伯納姆(Paul Benhaim)表示,大麻種子特別富含豐富的健康脂肪、蛋白質和各種礦物質。另外,它也可以為許多食物增添美味和營養。 ”

大麻種子進入健康食品市場

澳洲大麻食品生產商愛麗茲(Melisa Alizzi)和羅馬納·卡米洛(Romana Camillo)表示,大麻種子將進軍澳洲健康食品市場。大麻種子的健康屬性非常高,同時也可能是為數不多的名副其實的超級食品之一。大麻種子不僅是食品的來源,並且是一種農作物。大麻種子將會出現在咖啡館的菜單上、冰沙中、鬆餅中、餅乾中以及素食食品中,但這些大麻種子不是有致幻作用的那種。

伯納姆表示,大麻有許多健康益處,它是澳洲新西蘭食品標準機構(Food Standards Australia New Zealand)承認的一種高營養的食物。另外,大麻與玉米、棉花、大豆、小麥和大米不同,種植大麻時只需要使用很少的水,並且不需要使用殺蟲劑或除草劑。

藥用大麻在澳洲合法

2016年底澳洲聯邦政府將種植醫用大麻合法化,維州則是澳洲首個允許合法使用藥用大麻的州,維州政府也曾多次承諾,醫用大麻會對更多人的人生帶來改變。

雖然如此,但人們對醫用大麻帶來負面影響也越來越擔憂。不過澳洲衛生部官員表示,澳洲僅有不足150人可接觸到醫用大麻產品,且只有25名授權醫生具有醫用大麻的處方權。

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