澳洲兩大超市“聯手”結束雞肉價格戰:烤雞價格上漲

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兩大超市的雞肉價格戰火熱,但現在已正式宣告結束。

據悉,自上個月Woolworths超市提升烤雞價格之後,Coles超市也跟隨其步伐,將該類產品的價格從9澳元提升至近10澳元。

Coles方面確認了這個消息,並表示價格提升是因為幹旱等因素造成生產成本上漲所致。

不少消費者在社交平台上表達不滿。

據悉,過去3年,Coles和Woolworths兩家超市在雞肉方面展開激烈價格戰,從11澳元降至最低7.9澳元。但從去年3月份開始,兩大超市均將該類產品價格從8澳元提升至9澳元。

最新一次提價說明超市方面已不再準備用削減雞肉價格的策略來吸引顧客。

Coles超市將烤雞的價格從9澳元提升至近10澳元。

市場研究機構 IBISWorld高級行業分析師克勞特曼(Nathan Cloutman)表示,降價已不再是兩家超市提升盈利的最好方式。熟食和烘焙產品正進入新鮮食品行列,為超市帶來更多消費者。兩大超市也在尋找其它吸引顧客的方式,例如提供更多方便的在線購物服務等。

他指出,對于兩大超市來說,新的競爭點可能在于誰能出售更多的散養和有機烤雞,因為這類產品越來越受歡迎。

IBISWorld近期的一份報告發現,散養和有機雞肉在市場佔據25.8%的份額。過去5年中,消費者的喜好在發生改變。健康意識提升、對食品添加劑的擔憂與日俱增等,均使得消費者對有機和散養家禽肉類的需求增大。

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