一场席卷国际奶茶巨头日出茶太（Chatime）的薪资丑闻正扩大到其加盟店网络，内部审计暴露了该企业员工普遍遭到欠薪。 去年对20多家加盟店的审计发现86％的员工遭到欠薪，2016年底的其他审计也显示该加盟店可能存在“系统性”的欠薪问题。 《悉尼晨锋报》和墨尔本《时代报》对这家珍珠奶茶经营商进行的一项调查发现，其总公司的欠薪可以追溯到2009年，拖欠薪资总额高达600万元。公平工作监察员正在对该公司进行调查，并要求它偿还员工17.5万元的工资。
日出茶太的丑闻是最近打击到1700亿元加盟店行业的最新丑闻，此前国会对该行业发表了一份措辞严厉的报告。该报告称，目前的监管环境“显然未能阻止系统性的不良行为和剥削行为，并且加剧了权力的不平衡”。 政府尚未作出回应，而工党已承诺将成立一个工作组来审查这些建议。 在日出茶太的总公司对加盟商实行新的工资单系统以确保员工获得法定薪资的六个多月后，对20多家商店进行了内部审计。 内部人士说，欠薪的部分原因是贪婪，而某些情况下是出于绝望。 五年的加盟合约成本为30万元。而经营模式则依赖于加盟商增加销量，而非销售本身的利润，母公司对每笔销售抽取6%的加盟费，然而，随着澳洲奶茶店增多，竞争日益激烈。加盟商的支出包括租金，工资，加盟费，3.5％的营销基金，工资系统费，店内音乐和匿名抽查员费用，杯子，糖浆，茶叶，珍珠，来自母公司的加料，以及高达15万元的装修费用。以加盟店诉讼为专长的律师尚卡（Deepak Shankar）审查了日出茶太的披露文件，发现加盟商在购买之前无法获得足够的详细信息来作出明智的决定。“披露文件的目的是协助潜在的加盟商决定是否购买加盟店。”他说，“但日出茶太的披露文件与其他加盟商一样，范围广泛，含糊不清，以至于无法帮助加盟商理解经营所涉及的费用。” 日出茶太拒绝回答一系列问题，包括监察员对总公司拥有的公司商店进行的调查。它在一份声明中承认欠薪是加盟店的一个严重问题，表示正致力于向员工发放正确的薪资，如果确定有欠薪，则承诺将会纠正。 它表示，过去一些业务系统和薪资能力并没有跟上日出茶太品牌在澳洲的快速增长以及澳大利亚监管环境的复杂性。它表示已采取积极主动的措施来纠正。 上个月，监察员在联邦巡回法院对悉尼的一家前日出茶太的加盟商采取了法律行动，指控其在2017年1月至11月期间拖欠17名员工薪资——大多是持签证的留学生——金额达4.6万元。 监察员表示，这是对其他奶茶店经营者的更广泛调查的一部分，其中包括在澳拥有超过55家分店的贡茶，以及规模较小的歇脚亭（Sharetea）。2016年，日出茶太聘请了一家外部劳资关系公司对一系列加盟店进行审计，发现了欠薪问题。在2017年2月的一份文件中，它说：“迄今为止的审计结果突出了相关的高度不合规问题，这可能是加盟网络的系统性问题。” 一份审计文件描述了加盟商未能制定任何关于员工工作时间的记录，对10名工作人员进行的一次审计表明，“在审计期间，员工遭到欠薪”。加盟商还以现金支付薪水，“因此，基本上没有纸质证据证明员工拿到了工资（没有工资条，也没有银行对账单）。报告称，所有员工都是外国人，而加盟店在认识和维护签证持有人的权利方面的制度无法令人满意。 2016年12月在墨尔本进行了另一次商店审计涉及9名员工，发现工资中未包括员工的退休金，员工没有获得适当的带薪假，所有员工都是外国人，但却没有认识和维护他们权利的制度。审计发现“加盟商在记录员工工作时间方面的做法无法令人满意”。
