Coffin Bay生蠔含副溶血性弧菌 可致胃腸炎 全澳出現多45病例 多個生蠔養殖場被下令關閉

南澳 Coffin Bay 的生蠔產區在全國出現數十起胃腸道病例后已被關閉。基礎產業和地區部 (PIRSA) 週二關閉了相關生蠔生產區域,作為一項”預防措施”,這是對最近導致胃腸炎的副溶血性弧菌病例增加的持續調查的一部分。預計關閉將持續到下周初。 在此期間,生蠔不能離開該地區。

自 9 月以來,僅在南澳,就有 45 起與食用生蠔有關的病例,而 2020 年為零病例,2019 年為 8 起。上週五,南澳衛生局在最近幾周記錄了 36 例病例後,警告身體脆弱的居民避免食用生蠔。食品和管制藥物處代理主任 Joanne Cammans 表示,不斷增加的病例數”非常令人擔憂”。Cammans 說:「對於我們社區中更脆弱的人,例如南澳年長的人、孕婦和免疫系統受損的人,食源性疾病可能非常嚴重。 ”

週六,在吃了生蠔或半熟生蠔後,西澳有 17 人感到身體不適,西澳衛生部門對原產於南澳的生蠔或半熟生蠔發出了類似的警告。

維州衛生當局證實,自10月8日以來,它也記錄了8例病例。生物安全執行總監 Nathan Rhodes 表示,關閉將為 PIRSA 提供”追溯最近病例並進行進一步調查的機會”。

“PIRSA 已與支援關閉的行業進行了磋商,並一直在與南澳衛生局就近期病例對公共衛生的影響進行合作,”他說。”許多養植者已經自願停止了收採業務。”

Rhodes 表示,PIRSA 將繼續與該行業合作,調查當前爆發的可能原因,並確保對該行業的其餘部分實施最佳實踐品質控制。

食源性副溶血性弧菌感染可通過食用未煮熟的貝類和魚類獲得。癥狀可能包括胃痛,包括水樣腹瀉、腹部絞痛、噁心、嘔吐、發燒和頭痛,通常在食用受污染食物后 24 小時內出現。生的未去殼的太平洋生蠔應在低於10 攝氏度的環境中儲存,而去殼的太平洋生蠔的儲存環境則應低於 5攝氏度。

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