新西蘭美食 香烤羊羔鮮嫩多汁

香烤羊遠近馳名。(網絡圖片)

新西蘭四面環海,擁有大片葡萄園,經常舉行各色美食和葡萄酒節,遊客在鄉土音樂伴奏下,品嘗經由手藝精湛的大廚,烹制具地方風味的特色菜餚,不枉此行。

當地海產豐富,盛產銀魚、青口、扇貝、大小龍蝦等海鮮,可讓遊客大飽口福。新鮮捕撈的鯛魚、鱈魚和好吉魚,可烹製成炸魚,配上薯條,遊客幾乎可在新西蘭每個角落都能吃得到。

環太平洋菜系是當地廚師創出的佳餚。熱氣騰騰的香烤羊羔,鮮嫩多汁。

圖:當地飲食文化,相當重視甜品。(網絡圖片)

甜點是當地飲食的重點之一,蜂窩冰淇淋和奶油水果蛋白餅,是最受食客鍾愛的原創新西蘭食品。

葡萄酒聞名遐邇

新西蘭盛產葡萄,故不乏聞名世界的葡萄酒。白蘇維濃、霞多麗、黑比諾和波爾多、馬丁堡和馬爾堡,皆是新西蘭名列前茅的葡萄酒產區,值得遊客前往參觀。

喜歡啤酒?新西蘭各地都有大型啤酒廠,又有50 多家精釀酒坊,可讓大家開懷暢飲。

大多數酒莊都開放給遊客品酒,並連帶設有高級餐廳,提供一站式消費服務。

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