護老院一日膳食僅6元 醫學會斥不如寵物飼料

更多精彩內容請下載官方APP: 蘋果(iPhone)安卓(Android)安卓国内下载(APK)
澳洲醫學會主席甘農稱,療養院每天6元的長者膳食開支是完全不夠。

《雪梨晨鋒報》(Sydney Morning Herald)報道,澳洲療養院盈利豐厚,但部分院舍每天只花6元在長者三餐膳食之上,比獄中囚犯的日均膳食開支還要低。

全澳的療養院去年錄得10億元利潤,但一項新研究發現,他們平均每天只花6.08元為院內長者提供一日三餐的膳食。報道指,全澳的監獄平均每天花8.25元在囚犯的膳食之上。而在自己家中生活的長者,平均每日花17.25元解決一日三餐。

澳洲醫學會(AMA)周日稱,大部分寵物吃的比療養院內的長者還要好,是「令人震驚和可恥的」。主席甘農(Michael Gannon)稱,每日6元「完全不夠」,「我家孩子的天竺鼠都吃新鮮的食物,花在牠們身上的錢還要多。我們對待長者的方法是國恥。」

有關研究刊登在最新一期的《營養及飲食學期刊》(Nutrition and Dietetics)之中,是基於照看64,256名長者的817間療養院的財政報告而撰寫。

研究作者,昆省黃金海岸邦德大學(Bond University)的營養師曉高(Cherie Hugo)和會計師布朗(Stewart Brown)發現,去年療養院削減院友30%的膳食開支,超過一半住在療養院的長者營養不良。「透過削減膳食開支去增加利潤,嚴重影響院友的看護服務質素,導致他們營養不良的機率增加。」

代表療養院的機構Leading Aged Services Australia稱,聯邦政府要求療養院「確保院友的膳食要求、營養和特別需要得以滿足」。行政總裁Sean Rooney稱︰「療養院處理大量食物,很多院友非常虛弱,需要大量補充品,因此每位院友的膳食開支各不相同。其他影響膳食需求的情況還包括腦退化、吞嚥困難、牙齒不健康、慢性病、抑鬱和疼痛。」

(星島日報澳洲)

分享: