【中國產地最多】近半進口食品含未申報過敏原

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接近一半進口澳洲的亞洲食品被發現含有未申報的致命過敏原。

澳洲研究員表示,不少由亞洲進口的食品均含有未申報的成份,並且有機會引起致命的過敏反應。

科學家測試了六款從墨爾本亞洲雜貨店中購買的50種包裝食品,發現多達46%竟含有無標籤列明的過敏原。更糟糕的是,其中18%含有多種未列出的過敏原。

來自James Cook大學的研究負責人洛帕塔(Andreas Lopata)表示,隨著亞洲進口食品不斷增加,該研究結果對患嚴重食物過敏的人響起一大警號。

其中,中國是被發現含有最多未申報過敏原的產地國,其次是泰國和南韓。

這些致敏原包括雞蛋、麵筋、牛奶和花生,部份更含有很高濃度。

洛帕塔教授指澳洲的食物標籤被妥善監管,但一些亞洲國家卻並非如此。

隨著亞洲進口食品貿易每年以2.5%增長,他認為消費者必須了解箇中的風險。他表示:「正當澳洲的食品回收和過敏反應次數增加,加強措施監管標籤食物過敏原,以保障食物敏感消費者是非常重要的」。

他續稱:「1997至2005年間,在澳洲因食物引起急性過敏反應而導致入院的人數,大幅增加350%,繼後七年直至2012年間,又再翻倍150%」。

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