“我一直都反對引用瓶裝水……但是……這……這實在讓人作嘔。”
網民Anabell 在布里斯班社區Facebook 頁面上發表的這條評論總結了很多人最近對布里斯班自來水的感覺。
“嘗起來像垃圾,”另一篇帖子寫道。
“這太糟糕了!過去兩週沒有喝過像樣的水了。”有網民說。
其他人將其描述為嘗起來“泥濘”、“發霉”、“變質”和“令人作嘔”。
最近幾週,布里斯班、Ipswich、Logan 和Redland City部分地區的居民報告說,水的味道很糟糕。這到底怎麼回事?
為什麼最近布里斯班的水出現泥味?
這一切歸咎於最近的雨水。
或者更具體地說,“最近的天氣狀況,包括降雨,隨後是溫暖的氣溫、猛烈的陽光和平靜的水域。”昆州供水公司Seqwater 表示。
這些因素導致進入Mount Crosby 水處理廠的原水中的兩種天然有機化合物MIB 和Geosmin 增加。
而這些化合物就會導致飲用水出現泥土味。
昆士蘭大學澳大利亞水與環境生物技術中心的名譽教授Jurg Keller 說:“這些化合物即使在非常低的濃度(通常只有幾納克)下也會在我們的鼻子/味覺中自然產生強烈的感官反應。
“實際的感官反應正是泥土味。”
那麼水髒嗎?
Jurg Keller教授說水並不髒。
“這些化合物不是’污垢’,也不是來自污垢。”
“它們實際上是由藻類和/或光合細菌產生的,這就是為什麼它們在夏季陽光充足和水溫較高的情況下更為普遍。”
那麼為什麼有些人報告說除了味道噁心,這些水看起來還很髒呢?
“如果水中也有淡淡的顏色,那麼這可能是由其他化合物引起的,例如腐殖質,它們實際上源自有機/植物物質的分解,因此更多的是’類似污垢’的物質,” Jurg Keller教授解釋道。
“但它們不會引起味道或氣味,它們只會導致水中呈褐色。”
“它們也不危險,而且在許多方麵類似於我們通常在一些河流或湖泊中擁有的單寧,這些河流或湖泊具有高植被覆蓋的集水區,例如Noosa River或Brown Lake。”
這樣的水可以安全飲用嗎?
儘管可能嘗起來像蔬菜保鮮盒底部的潮濕物質,但它不會傷害你。
“MIB 和Geosmin 都可以安全飲用且無害,”Seqwater 在一份聲明中說。
“飲用水不斷受到監測,並繼續滿足澳大利亞飲用水指南的嚴格健康要求。”
這場噩夢何時結束?
Seqwater 說,幾週後,該公司正在昆州東南部的水網周圍輸送水。
“Seqwater 正在採取措施盡可能減少變化,方法是在SEQ 水網周圍移動水,並從Wivenhoe 大壩進行額外排放。
“額外的排放……是次要的,向下游流向 Mount Crosby 水處理廠,以幫助’周轉’原水並降低化合物水平。
“水會恢復到平常的味道和氣味,但是,可能需要幾週時間,具體取決於天氣條件。”
Jurg Keller 教授同意這可能需要一段時間。
他說:“這也將取決於許多其他因素,例如風暴可以迅速翻動大壩中的水,這可能會有所幫助,或者使情況變得更糟,這取決於當時水柱的狀況。”
我能做些什麼來讓它嘗起來不那麼噁心嗎?
Seqwater 建議飲用前先冷凍水,儘管社交媒體上的一些人說這只會讓它嘗起來像“泥冰”。
或者嘗試添加一片檸檬或其他水果。
還有人人說濾水器可以幫上忙。
“一些含有活性炭的水過濾器能夠在一定程度上減少這些化合物,但這取決於這些過濾器的過濾能力有多好,” Jurg Keller 教授說。