【又一個時代的結束】布里斯班經營 20 年受歡迎韓式餐廳不敵疫情結業 高峰期分店曾遍布華人區

Madtongsan II 作為布里斯班 CBD 最受歡迎的餐廳之一,在經營了 20 多年後,最近宣布結業。

週六,在正式停業之前,不少市民湧到 Elizabeth St 的 Madtongsan II,最後一次品嘗這裏的韓國料理。

據布市不少資深食客表示,這裡的韓國料理曾經是布市韓國美食的標杆。

自 Covid 疫情以來,由於各種經營問題,業主 Hans 和 Tang 決定結業,他們在社交媒體上表示,這對他們來說是一個章節的結束。

“自從 Covid 疫情以來,Hans 和我一直在努力維持餐廳的運轉。” 他們在餐廳的Facebook頁面上發帖稱。

“不幸的是,我們做出了永久結業的痛苦決定。”

“過去幾周對我來說非常艱難,很難通過語言表達我的感受。”

“在我們結束 Madtongsan II 20 年經營之際,我要深深感謝大家的支援和厚愛。

“沒有你們,我們做不到。 對此,我真的非常感激。 我們永遠是朋友。 ”

最初這間餐廳非常成功,在布裡斯班非官方的中國城 Sunnybank 的 Market Square 開設了分店,

並成為該地區眾多亞洲餐廳中最受歡迎的餐廳之一。

然而,布市 CBD 的總店則受到了雙重打擊,儘管新冠疫情已經解除封鎖,不少上班族仍未返回 CBD 的辦公室。

另一方面,這家餐廳嚴重依賴亞洲學生,但自從疫情以來,留學生數量逐漸減少。

儘管海外旅行禁令已經解除,亞洲留學生的人數仍沒有恢復到以前的數量。

在疫情之前,市議會將低檔辦公樓改建為學生宿舍的激勵措施推動下,CBD 有許多亞洲學生,這引發了廉價餐館的熱潮。

餐廳結業的消息令食客震驚,過百粉絲在社交媒體上發表評論說他們會多麼想念這家餐廳。

“哦,我一定會想念你的美味佳餚! 在布裡斯班的上大學的時候,曾經陪伴著我,每當我去度假時,我都會回去。 祝你好運! 對我來說,你絕對是布裡斯班韓國餐廳的標杆,“一條評論說。

我會想念這間餐廳。 自 2004 年以來,我經常光顧Elizabeth St的總店,感謝您是第一批將韓國美食體驗帶到布裡斯班的人之一。 “另一篇帖子說。

Madtongsan II 是繼 Woolloongabba 的 Thai Rose Bar and Cafe 被接管後,布裡斯班 CBD 關閉的第二家老牌亞洲餐廳。

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