在經歷了加息、成本飆升和自然災害的多重影響后，網紅甜品連鎖店 Cowch 宣佈進入託管程式。
Cowch 集團由前悉尼銀行業者 Arif Memis 和他的妻子 Havva 於 2014 年創立。 在本周，SV Partners接管了該集團旗下的公司。
Cowch 最近仍處於擴張模式，去年在布裡斯班南部的一家新工廠生產了超過 34，000 升霜淇淋、73，000 個煎餅、63，000 個薄餅、48，000 個華夫餅和 6000 多個蛋糕。
Cowch 創始人 Arif Memis 週四表示，在尋找買家或新投資者期間，Cowch 的四家甜點店將繼續營業。
“我希望以某種方式繼續參與這項業務，因為它從一開始就是我的寶貝。” Arif Memis 說。
“我不會亂來，我們賺到的所有錢都投入回公司的業務中。”
在疫情之後經濟狀況惡化的情況下，Cowch 開發了越來越多的酒店業務。
Arif Memis 說，該公司在 Chermside、Broadbeach、South Bank 和 Garden City 設有門店，面臨著不斷增加的成本和不斷上升的利率。
“我們試圖通過繼續注資來維持它的發展。” Arif Memis說。
“去年是利率上升、原材料上漲和洪水。 公司已經到了我們無法再繼續下去的地步。
“例如，一些原料的價格上漲了700%。 我們不能將其傳遞給我們的忠實客戶，我們不能要求他們為一個煎餅支付50 澳元。 ”
2021年，該公司耗資 250 萬澳元開設了一家工廠，不僅可以為自己的門店生產數千種甜點，還可以為越來越多的客戶提供服務，包括索菲特酒店（Sofitel）、布裡斯班會展中心和 Tattersalls Club。 還計劃在昆州周邊的 IGA 超市中上架自家的甜品。
2021年，昆州財政部長 Cameron Dick 與就業和小型企業部長 Di Farmer 一起參觀了該工廠。 該工廠生產煎餅、華夫餅和可麗餅，分銷到國內和海外的食品服務和零售店。
來自 SV Partners 的 Terry van der Velde 和 Terry Rose 已被任命為管理員。
SV Partners 表示：「不幸的是，與許多其他企業一樣，Cowch 無可避免地收到外在因素的影響，包括疫情、洪水和持續的經濟困難。 ”
SV Partners 表示，管理人員致力於發掘更多的方案，以確保 Cowch 未來的成功。
SV Partners 表示：「管理人員將與管理層、員工、債權人和其他利益相關者密切合作，為所有相關方提供積極的結果。 ”
“SV Partners 樂觀地認為，客戶將繼續支持當地家族企業，因為它繼續通過管理進行交易，而管理人員則努力確保投資者的安全，以確保Cowch的未來得到保障。 ”
