好奇惹的禍 澳男試吃後院野生蘑菇中毒

最近悉尼連場大雨後,許多市民的後園冒出了蘑菇。

悉尼一名男子 Jonathan Herrman 因為好奇,嘗了”一小口”自家花園裡 “普通的、白色的” 的蘑菇後,不得不被送院治療。

由於今年夏季非常潮濕,澳大利亞各地的蘑菇比平時更早出現,食品安全資訊委員會警告人們不要採摘或食用任何可能致命的菌類。

Herrman 先生說他對嘗試這些蘑菇也是很”小心謹慎”的,因為他知道有些蘑菇有毒,但還是小心翼翼地先在皮膚上摩擦了一下。然後,摩擦皮膚沒有產生不良反應后,他又舔了一下。然後他咬了一口,發現味道與其他蘑菇沒有什麼不同。

大約兩個小時后,他出現了劇烈的胃病癥狀,出汗,流鼻涕,感覺非常虛弱。

他說: ”我從來沒試過病成這樣。 ” 他的妻子撥打了毒藥熱線(13 11 26),接電話的人確認這種蘑菇可能特別危險,因為它一直生長在一棵橡樹附近。當 Herrman 先生的妻子被告知救護車要 60 分鐘才能到達,她親自將他送到了 Sydney Adventist Hospital。

他在醫院住了兩晚,通過靜脈滴注注射了 5 升生理鹽水和進行了三輪血液檢查。Herrman先生說「非常非常幸運」自己能夠那麼快就能出院。“感覺就像躲過了一顆子彈。”

食品安全信息委員會主席 Cathy Moir 警告說,野生蘑菇可能會危及生命,並可能導致肝腎功能衰竭。

2012 年在坎培拉舉行的新年前夜晚宴上,有兩人在吃了致命的蘑菇後死亡,2014 年,首都領地的四人在吃了蘑菇後嚴重中毒。Moir女士警告說,死亡帽蘑菇並不是唯一一種會對食用它們的人造成嚴重後果的種類,其他幾種蘑菇也會對人類構成風險。

“這些包括各種 Cortinarius (webcap) 和 Galerina 物種、幽靈蘑菇(通常被誤認為牡蠣蘑菇),以及類似於田間蘑菇的黃色蘑菇,是維州和新州最常被誤吃的有毒蘑菇。” 她說。

食品安全資訊委員會已發出警告,因為越來越多人因為好奇而嘗試奇怪的蘑菇。2020 年,新州、首都領地和塔州向中毒資訊中心撥打的 549 通電話中,近四分之一是因為人們好奇吃蘑菇。超過三分之一的來電救助是因為五歲以下兒童的意外接觸蘑菇。

中毒癥狀通常在進食后 6 至 24 小時開始出現,包括嘔吐、腹瀉和胃痙攣。任何懷疑自己吃了毒蘑菇的人應立即去醫院,並撥打 13 11 26 聯繫中毒資訊中心。

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