不丹 Archives - 澳大利亞昆士蘭華商周報 https://qabwmobile.com.au/tag/不丹/ Queensland Asian Business Weekly Tue, 30 Jan 2018 02:16:28 +0000 zh-HK hourly 1 不丹特產 古樸工藝最受捧 https://qabwmobile.com.au/%e7%89%b9%e7%94%a2%e6%89%8b%e4%bf%a1/20437/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25b8%258d%25e4%25b8%25b9%25e7%2589%25b9%25e7%2594%25a2-%25e5%258f%25a4%25e6%25a8%25b8%25e5%25b7%25a5%25e8%2597%259d%25e6%259c%2580%25e5%258f%2597%25e6%258d%25a7 Tue, 30 Jan 2018 02:16:28 +0000 http://news.modia.com.hk/?p=51764 不丹文化遺產的重要組成部分,是從遠古時代開始製作、具特色的傳統工藝品。這些藝術品可作為不丹紀念品的首選,有文化 […]

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不丹文化遺產的重要組成部分,是從遠古時代開始製作、具特色的傳統工藝品。這些藝術品可作為不丹紀念品的首選,有文化意義和紀念價值。

傳統裝飾品

不丹手工藝裝飾品。(不丹旅遊局圖片)

傳統的裝飾製作,充滿活力,今天仍在發展,當地語言稱為Troe ko。 其產品在不丹廣泛使用。熟練塑造漂亮飾品的高級工匠,被視為Tro Ko Lopen。這些大師們使用珊瑚,綠松石,銀和金等寶石和金屬製造各種裝飾物和器具,包括項鍊,手鐲,耳環,戒指,胸針,護身符,以及盛放禮儀物品的傳統容器,堅果、儀式對像等等。

純樸編織物

不丹特色編織品。(不丹旅遊局圖片)

不丹的大部分森林裡盛產各種竹子和藤莖。 利用這些豐富的自然資源,不丹人掌握了編織甘蔗和竹製品的技巧。這個藝術廣為人知,傳播到全國各地,諸如籃子,風車,墊子,稱為Palangs和bangchungs的容器等產品全部製成。

不丹東部康帕拉人和不丹中部的比約卡人是這一手藝的先鋒和主人。他們的產品現在出售給遊客賺取額外的收入,保持這種技術得以延續。

傳統木製杯

不丹特色手工藝品(不丹旅遊局圖片)

木材車削的藝術被稱為沙格祖(Shag-Zo),是不丹東部傳統特色。他們以傳統上被稱為木製杯子和碗而聞名。這些木碗是由特殊的木製節,得到不丹的高度重視。在鋼鐵和黃銅出現之前,這些碗被不丹人廣泛使用。

今天,他們通常在工藝品市場上出售,並作為特色禮物的選擇。 Khengkhar是不丹東部的一個小村莊,村民以生產傳統的木製酒容器而聞名。


 

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不丹美食无辣不欢的盛宴 https://qabwmobile.com.au/%e5%9c%b0%e9%81%93%e7%be%8e%e9%a3%9f/20481/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25b8%258d%25e4%25b8%25b9%25e7%25be%258e%25e9%25a3%259f%25e6%2597%25a0%25e8%25be%25a3%25e4%25b8%258d%25e6%25ac%25a2%25e7%259a%2584%25e7%259b%259b%25e5%25ae%25b4 Fri, 26 Jan 2018 02:51:45 +0000 http://news.modia.com.hk/?p=51285 不丹美食,最显著的特点是其辣味。 辣椒是当地几乎每一道菜的重要组成部分,被认为非常重要。大多数不丹人,在饮食口 […]

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不丹美食,最显著的特点是其辣味。

辣椒是当地几乎每一道菜的重要组成部分,被认为非常重要。大多数不丹人,在饮食口味上可说是无辣不欢。

(不丹国家旅游局图片)

大米构成了大部分不丹饭菜的主食。配上一或两道由肉类或蔬菜组成的配菜。 猪牛和鸡是最常吃的肉类。 常吃的蔬菜,有菠菜,南瓜,萝卜,西红柿,河杂草,洋葱和青豆。大米,荞麦,大麦等谷物也随当地的气候条件,在全国各地栽培。

以下将介绍一些最受欢迎的不丹风味美食。

辣椒奶酪炖菜浓味

(网络图片)

这是不丹的国菜,辣椒和美味的当地奶酪辛辣混合著名的Datshi。这道菜几乎是每一餐的主食,可以在全国各地食到。辣椒奶酪炖菜( Ema Datshi)的变化,包括添加绿豆,蕨菜,土豆,蘑菇或变换不同种类的奶酪。

藏式饺子有肉菜奶酪

(网络图片)

这些藏式饺子里塞满了猪肉,牛肉,卷心菜和奶酪。传统上在特殊场合吃,这些美味的饺子是不丹人的最爱之一。

红米一般作 主食

(网络图片)

不丹人通常以红米为主食。这种米类似糙米,营养丰富,馅料丰富。煮熟后,呈淡粉红色,柔软而略带粘性。

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