乳酸菌，免疫系统 Archives - 澳大利亞昆士蘭華商周報 https://qabwmobile.com.au/tag/乳酸菌，免疫系统/ Queensland Asian Business Weekly Thu, 30 May 2019 07:43:33 +0000 zh-HK hourly 1 乳酸菌可“激活”人体免疫系统 https://qabwmobile.com.au/%e7%86%b1%e9%bb%9e/31346/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e4%25b9%25b3%25e9%2585%25b8%25e8%258f%258c%25e5%258f%25af%25e6%25bf%2580%25e6%25b4%25bb%25e4%25ba%25ba%25e4%25bd%2593%25e5%2585%258d%25e7%2596%25ab%25e7%25b3%25bb%25e7%25bb%259f Thu, 30 May 2019 07:43:33 +0000 http://cima.modianews.cn/?p=70489 （来源：联合早报）德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在的一种受体，可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢 […]

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]]> （来源：联合早报）德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在的一种受体，可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物，与之结合后可发出信号“激活”免疫系统。

这一研究结果将有助寻找治疗炎症性疾病潜在的药物靶点。

细胞受体是一种蛋白质，当匹配的分子与细胞结合时，它允许特定的信号进入细胞。大多数动物只有两种HCA受体，但人类和类人猿体内还存在第三种HCA受体。研究人员发现，一种由乳酸菌产生的代谢产物D-苯基乳酸可以与第三种HCA受体结合，并向免疫细胞发出信号，触发免疫细胞活动。

论文作者之一、德国莱比锡大学研究员施陶贝特说，未来他们将进一步研究揭示乳酸菌代谢产物D-苯基乳酸如何影响免疫系统。

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