国菜 Archives - 澳大利亞昆士蘭華商周報 https://qabwmobile.com.au/tag/国菜/ Queensland Asian Business Weekly Thu, 11 Apr 2019 07:16:25 +0000 zh-HK hourly 1 印尼公布五道”国菜” 味道究竟如何? https://qabwmobile.com.au/%e5%9c%b0%e9%81%93%e7%be%8e%e9%a3%9f/30957/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%258d%25b0%25e5%25b0%25bc%25e5%2585%25ac%25e5%25b8%2583%25e4%25ba%2594%25e9%2581%2593%25e5%259b%25bd%25e8%258f%259c-%25e5%2591%25b3%25e9%2581%2593%25e7%25a9%25b6%25e7%25ab%259f%25e5%25a6%2582%25e4%25bd%2595 Thu, 11 Apr 2019 07:16:25 +0000 http://cima.modianews.cn/?p=67337 印尼炒饭 印尼炒饭由米饭加上甜酱油、辣椒、肉丝和鸡蛋等食材炒制而成，可以直接食用或佐以沙嗲串烧、黄瓜、虾片或煎 […]

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]]> 印尼炒饭
印尼炒饭由米饭加上甜酱油、辣椒、肉丝和鸡蛋等食材炒制而成，可以直接食用或佐以沙嗲串烧、黄瓜、虾片或煎鸡蛋。

仁当肉
仁当肉是用椰浆等食材卤制而成的辛辣肉类美食，也是正式场合印尼人向来客表示尊敬的桌上佳肴。

索托汤
索托汤是添加了蔬菜和肉丝的肉汤，是印尼路边摊、大排档最常见的印尼美食之一，常见的有索托鸡肉汤、索托牛羊肉汤、索托什锦肉汤。

沙嗲
沙嗲起是将酱汁腌过的肉类放在木材或者椰子壳上烤烧即成，吃时搭配各种辛辣的沙嗲酱调味。

加多加多
加多加多是一种印尼爪哇岛料理，混合了煮熟的白菜豆角、炸豆腐、虾片、鸡蛋以及沙嗲酱，可以直接食用或搭配米饭、大米糕。

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