（来源：人民网）“我是一名烹饪教师，总希望看看正宗的日本食材和日本料理，特别是背后的文化背景，人们的饮食习惯等等，希望通过这次日本之行能找到答案。”6日，广州市旅游商务职业学校烹饪与健康系主任、广州首届“十大名厨”之一的马健雄前往日本老牌酱油制造商龟甲万公司进行考察访问，与日本厨师行业大师柿泽一氏面对面交流并相互切磋技艺。

近年来，中日餐饮界的交流互鉴越来越频繁。据介绍,本次考察是被誉为“粤菜厨师的黄埔军校”的广州市旅游商务职业学校与龟甲万系列交流活动的一环。互联互通，让中华美食更美味，也让中华文化更深入人心。

切磋技艺，通过美食交流互鉴

6日上午，马健雄和媒体记者共同参观了龟甲万位于日本千叶县野田市的“龟甲万酱油博物馆”和龟甲万综合医院,访问了龟甲万旗下 “新业态餐厅”KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO，与他的“老朋友” 日本厨师行业大师柿泽一氏对谈，进行中日交流互鉴。

柿泽一氏曾任日本驻美国大使馆总料理长，现任KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO总经理。KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO是龟甲万为迎接2020年东京奥运会、促进饮食文化的国际交流，于2018年11月1日在东京开设的一家餐厅。2010年上海世博会，柿泽一氏率领日本三家米其林餐厅的6位厨师，在日本产业馆内开设了料亭“紫ＭＵＲＡＳＡＫＩ”。作为龟甲万邀请的第一位日料大师，2013年柿泽一氏前往广州市旅游商务职业学校与马健雄一同推广日本料理。柿泽大师还把他在中国的经历写成了《中国情陆》一书，在日本出版。

酱油对于中日韩等东亚国家的人来说是一种非常常用的调味料，如今，酱油已经在包括欧美的世界各地广泛使用。据介绍，龟甲万的酱油由大豆、小麦、盐这三种原料酿造而成，不含各种色素，防腐剂等添加物。纯酿造酱油本身酱香浓郁，能烘托和彰显出不同食材本身的微妙味道变化，这也正是日本酱油的作用和特点。

马健雄说，一直以来都很希望有机会深入了解日餐文化，通过与龟甲万公司六年来的合作交流，对日餐产生了更大的兴趣。日餐以其健康的烹饪理念，丰富多彩的造型，鲜美的口味，在中国国内深受欢迎。本次访日期间考察了日本的餐具市场，也尽可能在较短的时间内品尝当地不同品类的美食，希望以此了解正宗的日本食材和日本料理，特别是背后的文化背景，人们的饮食习惯等等。他说，粤菜和日本料理有一些共同点，比如清淡、注重食材本味的发挥，讲究健康饮食，此外都以烹制海鲜见长。

“我也是通过美食来了解中国的，去到中国之后我发现，中国人都很善良，我结交了很多朋友，发现中日两国有很多共通点”。柿泽一氏说，其实无论在哪个国家，“饮食文化”交流都是加深相互理解的方式之一。他表示,美食是人与人之间最有效、最简单的交流途径，谁都有“美味的记忆”，通过和他人一起品尝美味，可以营造共享幸福的时光，留下共同的美好记忆。美食还融合了视觉、味觉、嗅觉、触觉、用餐环境等各种要素，让人能够直观切实地感受到一个国家的文化特色，这是饮食文化的国际交流能够为人们所提倡并实施的一个重要原因。

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日本气象厅表示，当地时间27日约7时，台风“百合”登陆三重县南部。百合将朝东日本的太平洋一侧前进，27日晚可能转为热带性低气压。

受到“百合”的影响，日本近畿一带到了27日晚可能下大雨。东海地区或关东甲信地区到了28日中午可能下大雨，局部地区可能出现雷雨，预估降雨量可达到每小时50毫米。

这个周末是日本各地民众夏季欣赏烟火大会的颠峰期，7月27日至少有103场、28日有53场，但已传出部分烟火活动因“百合”台风来袭而取消。

原本预定在静冈市举办的“第66届安倍川烟火大会”，主办单位26日宣布取消，这已是该活动连续第二年因台风取消。

全日本规模最大、约可吸引逾90万名游客的东京隅田川烟火大会，预定当地时间27日晚7时至8时半举行，这是令和时代的第一场隅田川烟火大会，许多商家和游客关注这场活动是否受到“百合”台风影响而取消。

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　　她们倒也不是什么重罪，有的是偷了个便当、偷了瓶可乐。原因也简单？老人很孤单，养老钱也不够，想想还是监狱里最安心。

　　很多老年犯人，都是才出狱又犯罪，然后继续回监狱服刑。

      近年来日本人口出生率持续走低，孩子越来也少，老人越来越多。更多老人无法被社会照顾。只能选择到监狱去“颐养天年”。  

      2017年日本新出生人口数将为94.1万人，创下1899年有统计数据以来的最低值，连续两年跌破100万大关。

　　2017年日本死亡人数估算值为134.4万人，比上年增加3.6万人，两相比较，2017年日本人口自然减少40.3万人，这也是该指标首次超过40万。

　   人口逆增长问题严峻。

怎么办？

　　最有效的办法，就是赶紧生娃，多生娃。于是，日本从上到下出台生娃补贴、儿童补贴，苦口婆心劝说年轻人早恋爱、早结婚、早生娃。就只差日本官员没亲自上阵，直接督促青年男女上阵啪啪啪。

　　但日本人还是没有太多行动。

　　日本厚生劳动省的调查显示，2015年，50岁仍未结婚的男性，高达23.37%，女性达14.06%。也就是说，50岁年龄段，日本男性每4人就有1人、女性每7人就有1人终生未婚，孤独终老。

　　有人不结婚，结了婚的，似乎也忘了繁衍后代这一哺乳动物的美德。2010年至2014年，日本平均1000名居民中仅有8个孩子出生，创全球最低。所以，也就有了这篇文章开头的新闻：日本儿童总人数又刷新了历史最低纪录。

　　千万不要以为，日本人不婚、不生，是因为恐婚。事实却是，日本人连恋爱都懒得谈了。

　　相关统计显示，日本18至34岁女性中，有39%的人还是处女。在18至34岁的日本男性中，“童子身”的比例也高达36%。

　　调查报告还显示，18岁至34岁的女性中，有一半人没有男朋友。而在35岁至39岁的年龄段中，有26%的女性和28%的男性从未有过性经验。

　　34岁以下的女性的处女率达到40%，这是怎样的一个社会？而且，据说超过35%的日本人，表示不想谈恋爱。

　　这或许就是悖论：爱情动作片越发达，印证相关问题越严重。但连恋爱都不想谈，和一条单身咸鱼有什么区别？

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10 月 8 日，在日本东京世田谷美术馆，一位观众欣赏展出的中国艺术家画作。 ” 现代中国艺术东京展 “8 日在日本东京世田谷美术馆开幕。本次展览共展出当代中国美术界具有代表性的 30 余幅画作。

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不过日本人好像不太喜欢放长假，因为会让他们很忧愁……

下个月，日本新天皇即位的日子将会与其他假日串连成为难得一见的10连休。据《卫报》报道，有调查显示，面对10天的假期，接近一半的日本人都“高兴不起来”，更有60%的职员对这个带薪长假感到非常过意不去。而在部分行业，不乐意放假的人甚至占到了75%。

有些人突然感到恐惧，不知道该如何打发时间，也有从业者担心，届时恰逢劳动节小长假，热门景点会拥挤不堪。

中国人：这就大惊小怪了

说到放假就想到旅游，说到旅游，你见过一个人“包机”的吗↓

据英国《每日邮报》4月2日报道，3月16日，一名立陶宛男子在网上订票之后，准备乘坐客机飞往意大利滑雪度假。然而登机之后，他却惊奇地发现自己是这架188座的波音客机上唯一的乘客。

没有哭闹的婴儿或其他抢座椅靠背的乘客来打扰，只有两名飞行员和五名空乘人员来照顾他一个人的一切需要。该男子分享了自己在飞机上的自拍照，称这是“一生中难得的经历”。

原来是一家旅行社包租了这架飞机，他们打算从意大利接一群人回家，为了避免空置浪费，所以售出了单程机票。但只有该男子购买了这架飞机的机票，因此他才如此幸运。

还有一些小朋友也同样享受了“特权”——把“跑车”开进了手术室。

据英国《每日邮报》4月2日报道，近日，美国加州莫德斯托市的博士医疗中心为儿科病房的小患者们提供了两辆遥控小汽车，让他们开着车进手术室，帮助其缓解压力和焦虑。

一名叫卡洛琳(Caroline)的小患者开着小汽车兴奋地进入了手术室

像这样的玩具车，医疗中心里不止一辆。第一辆车是一辆黑色的梅赛德斯，正是它激发了让孩子们开着车去做手术的想法。2018年，它被首次介绍给小患者们。今年3月，一名医院的工作人员受到启发，决定将一款粉色的甲壳虫小汽车捐赠给医院，这样孩子们就有了两种选择。

但是有的人就是一点都没有同情心，还不断打扰别人

住在美国加利福尼亚州圣莫尼卡的一栋居民楼里的住户根本无暇欣赏美丽的沙滩风光。他们已经要被一名“地狱邻居”烦透了……

这名叫迈克的邻居（Mark Yaskoweak）性格非常暴躁。不知为何一天到晚在楼道里大吼大叫，搞得整栋大楼鸡犬不宁。别的住户经过他，他会狂飙各种脏话把对方骂得狗血淋头。

不仅如此，迈克还会朝上门讲理的邻居吐痰。有一次邻居叫来了警察，但迈克不为所动，还把警察臭骂了一通。法院很早就向迈克下达了驱逐令，但他却赖在家里就是不走，还在门口堆满了各种快递。

该事件近日引起了媒体的关注，但迈克似乎不想面对记者和镜头，闭门不出。住户表示，要是他一直这么安静就好了。

这种邻居真是愁人

人与人之间还是应该互相体谅，下面这个通报批评可以说很暖了。

光明网报道，3月29日晚，民警陈宏凯在所里忙碌时，一不小心露出了手上的留置针，被路过的同事看见，大家这才知道陈宏凯因为肺炎住院，已经第三天了。当晚，所长顾剑飞心疼地发了一条朋友圈：“总有一群警察在默默的奉献…”

第二天，顾剑飞就亲自将陈宏凯“押”回了医院，让他安心接受治疗。顾剑飞还特意选在4月1日的时候，在工作群里发布了一则“通报批评”：“陈宏凯同志此举是对身体的不负责任，在此提出严肃批评，并责令其在医院休养至病愈出院方可回所继续工作……”

好啦，趣观读条结束，小长假开启~

下次见哟ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

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当地时间2019年4月2日，日本东京，随着樱花的满开，东京千鸟渊于3月底至4月上旬夜间点灯举办梦幻的樱花祭活动。正值年号即将更替，各国游客纷纷前来观赏日本平成年最后的樱花盛典。

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作诗者是大伴旅人，他是奈良时代的一位政治家，也是一位多产的诗人，《万叶集》选录的和歌中，有78首都为他所作。大伴旅人出身贵族家庭，曾以大宰帅的身份至九州的大宰府赴任，在那里，身为地方长官的他充分发展了诗人的兴趣，与另一位贵族诗人山上忆良（他曾任遣唐使前往长安）共同创立了著名的诗人团体——“筑紫歌坛”。

在大伴旅人所处的时代，梅花刚刚从唐朝传入日本不久，一时引领风气之先，成为最新鲜、最时髦的风雅之物，自然也是贵族文人们赏玩的对象。在当时的和歌中，若是提到“赏花”，大都是指观赏梅花。正是在这种风气之下，天平二年正月十三日，大伴旅人在自己的宅邸，仿照王羲之的兰亭集会，邀请筑紫的官员三十二人，举办了梅花之宴，并且也仿照《兰亭集序》，为此次宴席上作的三十二首梅花诗写下《梅花歌并序》，成为此次日本新年号的出处。

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据日本每日新闻报道，22日是日本的“忍者之日”，而滋贺县的甲贺市据说是忍者的发源地。近些天，甲贺市政府负责观光旅游的约30名员工都穿着忍者服来单位上班，一直要穿到22日。

这30人都是甲贺市政府观光企划推广课的职员。为了配合“忍者之日”，他们穿上包裹住全身，仅露出眼睛的忍者装束来单位。这些忍者服有红色、藏蓝色、黑色等多种颜色，十分显眼。“忍者职工”们在座位办公、出面接待到访者，甚至会用忍者的口吻接电话。

观光企划推广课课长吉川宽表示：“忍者的概念在外国人中很有人气。希望他们能对甲贺感兴趣，深入了解我们本地的魅力。”职员们也纷纷表示很喜欢自己的装扮。一位职员开玩笑说：“因为忍者做事都很迅速，感觉办公也能变麻利呢。”

日媒称，日本的甲贺市和伊贺市被人称为忍者的发源地，两市将2月22日定为了“忍者之日”。日本一般将2月2日至22日期间称为“忍者月”。在此期间，日本各地也会举办各种忍者相关的活动。

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